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パン用粉

7件の商品がございます。

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ヌーベルバーグ【25kg】

販売価格(税込): 6,386
北海道産小麦のみを使用したハースブレッド専用粉です。芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラストの軽さと薄さを表現できます。
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風 【10kg】

販売価格(税込): 2,009
カナダ産小麦のみを使用した特徴的なパン用粉です。モチモチ感が強い食感となります。挽きぐるみ製粉としているため、栄養価が高く、風味が非常に良いのが特長です。
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ゆめちから元気 【25kg】

販売価格(税込): 6,890
北海道産「ゆめちから」小麦を100%使用した製品です。強靭なグルテン質で吸水性が非常に高い製品です。たん白が弱めの北海道産小麦とのブレンドにも相性がよく、食感や風味に様々なバリエーションが加えられます。
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道春 【10kg】

販売価格(税込): 3,599
北海道産強力系小麦のみを使用した強力タイプの製品です。吸水性が良く、伸弾性が強くしっかりしています。モチモチ感があり、引きの強い食感となります。風味が良く、栄養価も高くなっています。
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ハルエゾ 【10kg】

販売価格(税込): 3,426
北海道産強力系小麦を主体にした強力タイプの製品です。「北海道産小麦でパンを!」とご希望の方々に、ご愛顧いただいております。しっとりソフトな食感がでます。風味が良く、栄養価も高くなっています。
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道春 【25kg】

販売価格(税込): 6,924
北海道産強力系小麦のみを使用した強力タイプの製品です。吸水性が良く、伸弾性が強くしっかりしています。モチモチ感があり、引きの強い食感となります。風味が良く、栄養価も高くなっています。
数量:

ハルエゾ 【25kg】

販売価格(税込): 6,915
北海道産強力系小麦を主体にした強力タイプの製品です。「北海道産小麦でパンを!」とご希望の方々に、ご愛顧いただいております。しっとりソフトな食感がでます。風味が良く、栄養価も高くなっています。
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