生・茹麺用粉 / オンラインショップ

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生・茹麺用粉

3件の商品がございます。

販売価格(税込)： 6,636 円

北海道産「きたほなみ」を使用し、更に加工でん粉を配合することにより、しっかりした硬さ、滑らかさ、モチモチ感を兼ね備えたうどん用粉です。北海道産小麦特有の香りと風味を感じることができる製品です。

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販売価格(税込)： 6,530 円

北海道産中力系小麦のみを使用した製品です。しっとりモチモチした食感が特長で、特に焼菓子に最適です。麩(たん白)量が適度で、カステラや天ぷら等にもその特長が生かされます。

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販売価格(税込)： 6,530 円

北海道産中力系小麦のみを使用した製品です。滑らかさと、モチモチ感を保持し、更に麩(たん白)質の強さを強調したものです。吸水性に優れ、コシが強く、伸びの遅いのが特長です。

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